El jengibre es una planta aromática de la cual se usa su tallo subterráneo como ingrediente para innumerables remedios para tratar diferentes dolencias, siendo utilizada desde hace más de 2000 años en la medicina tradicional asiática.
Esta planta posee varias propiedades nutricionales entre las que se incluyen vitaminas y minerales, tales como: vitamina C, carbohidratos, sodio, fibra, potasio, hierro, proteína, magnesio, vitamina B6, zinc y fósforo. Los beneficios del jengibre son variados y los podrás conocer a continuación.
Beneficios del jengibre
- Ayuda a la pérdida de peso.
- Proporciona alivio en caso de náuseas.
- Contrarresta el dolor y el mareo.
- Combate la gripe.
- Ayuda a mejorar la digestión.
- Es antiinflamatorio por lo que ayuda a aliviar los dolores musculares.
- Previene los accidentes cardiovasculares.
- Alivia el dolor de garganta.
Como tomar el jengibre
Para la garganta o las náuseas puedes morder un poco de jengibre pero recuerda que tiene un sabor picante. También puedes tomarlo en infusión poniendo a calentar el agua una vez esta hierba se echa un trozo de jengibre y se deja reposar para luego tomarlo, puedes endulzarlo con un poco de miel. Otra forma de tomarlo es con limón esta combinación ayuda a bajar de peso, combatir la celulitis, así como disminuir la hinchazón y los cólicos menstruales.