El restaurante South Gate de Nueva York te ofrece su colección de vino en un iPAD para que tomes el control del vino que te acompañará durante el almuerzo.

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    El Restaurante South Gate que se encuentra en el 154 Central Park South de Nueva York está especializado en cocina americana moderna de clara inspiración estacional y cuenta con los mejores y más frescos productos con los que preparan sus menús en constante evolución. Sus croquetas de congrejo ó su surtido de quesos de Granja hacen que la boca se haga agua. Pero si de algo puede presumir este restaurante, también, es de su majestuosa carta de vinos de casi 700 botellas. El Restaurante que desea que sus clientes disfruten de sus vinos con el mayor conocimiento de causa, a puesto a disposición de su exquisita clientela una serie de iPAD que contienen toda la información que un exigente conocedor de vinos pueda necesitar para su cultura vinícola sin que tenga que acudir un sumiller (o sommelier)...

 

 

 

 

 

 

 

 

   El iPAD que se entrega al cliente está programado para actualizar automáticamente la lista de vinos. Tiene una información detallada de las zonas vinícolas, los vinos, los maridajes. Te recomienda que un tinto reserva debes saborearlo entre 14 y 18º C, un blanco reserva entre 10 y 12º C, un vino rosé entre 9 y 12º C, y por supuesto, los vinos de casta amargos entre los 22 y 28º. Te habla de su aspecto (del vino) si es brillante, nítido, tranquilo (que no presenta burbujas de gas) y ¿cómo no? de sus sensaciones, si es aterciopelado, áspero, equilibrado, estructurado, generoso, goloso, nervioso, vigoroso, ¿y qué te voy a contar más?. ¿Quien iba a decir al iPAD que sería una auténtica enciclopedia del vino?.

 

   Y por si mi querido o querida internauta se pierde un día por Nueva York y quiere disfrutar de un buen almuerzo, con un buen vino que previamente ha elegido en el iPAD, a continuación coloco algunas imágenes del restaurante para que vaya ambientándose.

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Por Mercè Vila del Gabinete de Estudios Audiovisuales de Neva Multiview.

(mercevila@gruponeva.es)

 

 

 

Vía:  luxurylaunches.com

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