Las patas de oso están consideradas una exquisitez en la gastronomía tradicional china; son como las "manitas de cerdo" pero en plan gigante. Sobre todo las patas de oso negro (Ursus Americanus) que se encuentran principalmente desde el norte de Canadá y Alaska a la Sierra Gorda de México, y de las costas atlánticas, a las costas pacíficas de Norteamérica. Este oso es un poco más pequeño que el oso pardo y el oso polar, pero mayor que el oso negro común que se conoce dentro de las fronteras de China.
Pero en la República Popular China está rigurosamente prohibido el comercio de las patas de oso, dado que la población del oso negro es muy reducida con tendencia a la desaparición. De ahí el contrabando creciente de las patas de oso de procedencia extranjera (existe un importante mercado negro) para suministrar la alta demanda de los restaurantes chinos de lujo. Actualmente las patas de oso se venden a 72,2 dólares la libra que sería algo asi como 1.000 yuanes por kilo.
En estas fotos, querido o querida internauta, puedes ver la incautación (20 enero 2012) por parte de la policía de una partida de "patas de oso" que se transportaba como marisco en el Aeropuerto Jiangbei de Chongqing, una municipalidad de la República Popular China dependiente del Gobierno central desde 1997. El transportista trataba de enviar 7 cajas de cartón a Shenzhen, alegando que era marisco, cuando fue interceptado por la policía. De acuerdo con las regulaciones chinas, todos los envíos por vía aérea deben ser abiertos e inspeccionados. Cuando un vigilante de seguridad examinó el contenido de las bolsas de plástico negro dentro de las cajas, encontró las grandes y peludas patas que imaginó deliciosamente condimentadas, pero él era la ley.
Por el estado de las patas y los músculos secos, la policía dedujo que los osos habrían sido cazados por lo menos hacía 6 meses. Sin embargo, a pesar del tiempo, siguen en el estado idóneo para ser una delicia gastronómica, sobre todo en las sopas. El consumo de patas de oso está prohibido en China, pero la demanda es muy fuerte entre los chinos ricos que están dispuestos a pagar cualquier precio. Por lo menos, estas diez patas encautadas por la autoridades chinas no irán a los sibaritas paladares de los gourmets chinos. O eso espero. Disfruta con las fotos...



Por Mercè Vila (mercevila@gruponeva.es)
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Aunque lo pueda parecer, no son las mágicas flores del sorprendente Pandora, el planeta de Avatar, es el efecto maravilloso que ocurre cuando una corriente eléctrica pasa a través del cuerpo de una planta o de unas flores. Se lo que estás pensado, querido o querida internauta, que estas son las flores que te gustaría regalar a tu amada, o incluso a tu amado, en el día de San Valentín, el próximo mes de febrero...



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Hasta los caballos estaban indignados, y es que al Hipódromo de Ascot, el más importante del Reino Unido ya no se acudía para disfrutar de sus famosas carreras de caballos pura sangre, sino que se había convertido en un extravagante espectáculo de tocados. Pero el comité organizador de Ascot ha puesto fin a este desfile de imaginación cambiando las normas de su "dress code". Pero empezar se prohiben los tocados y sólo de permitirá sombreros, además se prohiben también las faldas cortas (últimamente se conocían el color de las braguitas de los condesas y duquesas y era de lo más comentado); a partir de ahora las faldas más cortas estarán por debajo de las rodillas. Y cuidado con las transparencias, muy del gusto de algunas damas de rancio abolengo, que mostraban los bellos pezones con descaro y picardía.
Disfruta, querido o querida internauta, con esta extravangante colección de sombreros extraños que van más allá del rídiculo y que convierten la cabeza de un hombre o una mujer en un pavo real desorejado, por lo menos. Estos sorprendentes, imaginativos e increíbles tocados, que forman parte del gran espectáculo que es la gran carrera de caballos mas famosa del mundo y que se celebra en el Hipódromo de Ascot, serán posiblemente los últimos que veremos. Disfruta...









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Caperucita Roja es un cuento de hadas de transmisión oral de gran parte de Europa que luego se ha plasmado en diferentes escritos, llamado así por el hecho de que la protagonista lleva puesta siempre una caperuza color rojo. Caperucita era una niña que quería mucho a su abuelita, y la madre le dio una cesta llena de comida para que llevara la merienda a la abuelita, que vivía en una casa en el bosque. La madre le advirtió que mientras estuviera en el bosque no se apartara del camino, y que no se entretuviera. Caperucita, obediente, se fue a casa de la abuelita haciendo como le había dicho su madre... Y no sigo porque todo el mundo sabe como sigue y como acaba. Pero no se sabe qué pasó realmente con el lobo feroz en el bosque.
Lo cierto es que los tiempos han cambiado y aunque caperucita sigue siendo una niña (los personajes de los cuentos nunca crecen) se ha transformado y ahora es Caperucita Roja Sexy y Letal, más acorde con los tiempos convulsos que nos ha tocado vivir. Ahora Caperucita Roja es vengativa y feroz (más que el lobo que a su lado parece un perrito faldero; algo debió ocurrir en el bosque que no ha transcendido), sensual como una afrodita, letal como una mantis religiosa, y más salida que una gallina.
Disfruta, querido o querida internauta, si puedes y te atreves (Y mucho ojito con adentrarte en un bosque cualquiera porque puede estar la Caperucita Roja Sexy y Letal al acecho y no siempre habrá un lobo feroz que te preste su ayuda, además el pobre está más tieso y seco que la mojama desde que conoció a esta niña traviesa)...















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